Entregas no Rio - 28/03 e 11/04

Olá a todos amigos e clientes do Sítio Nova Vida!

Estamos divulgando a lista de produtos para as entregas que serão realizadas no dia 28/03.

Acredito que teremos uma carga grande de pedidos, e nosso limite de entregas por dia é de 20 a 25 entregas. O número de pedidos excedendo nosso limite iremos agendar entregas também para o dia 11/04.

Interessados em realizar pedidos devem responder este e-mail listando os produtos selecionados. Nós entregamos pedidos na residência de nossos clientes com pedido mínimo de R$140,00. Com este valor não cobramos taxa de entrega pois os custos com transporte, combustível, pedágios e estacionamento ficam cobertos.

Entregamos na Zona Sul, Bairros do Centro, Barra, Jacarepaguá, Tijuca e entorno, Méier e entorno. Outros bairros consultar.

Nas últimas entregas atendi a vários pedidos de pessoas que se juntaram para atingir uma compra com valor acima de R$140,00. Incentivamos este tipo de pedido, e caso alguém queira realizar um pedido abaixo do valor mínimo me passe o pedido que eu tento juntar as pessoas próximas.

Qualquer dúvida sobre os produtos, atendimento e entregas, por gentileza entre em contato. Temos o maior prazer em conversar com todos vocês!

Obrigado e boas compras!

Frutas Vermelhas Orgânicas (berries):

• ​Amoras orgânicas congeladas - 1kg - R$35,00;
• Morangos orgânicos​ congelados - 1kg - R$40,00 (limite de 1kg por cliente);
• Mirtilos orgânicos congelados - 1/2kg - R$20,00 (limite de 1/2kg por cliente).

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Geleias orgânicas com redução de açúcar:​

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• ​Geleia orgânica de morango (75% de morangos inteiros) - pote 240g - R$18
• feitas com açúcar cristal orgânico, fava de baunilha orgânica de madagascar e sumo de limão orgânico. Deve ser mantida na geladeira mesmo antes de abrir devido ao baixo teor de açúcar.

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​Mel operculado de florada silvestre:

• ​Pote de 330ml - R$16,00
• Mel obtido de mata atlântica nativa, sem proximidade com lavouras que utilizam agrotóxico. Mel não filtrado, apenas coado, para manter resíduos do operculo (tampa dos favos) pois possuem alto índice de minerais e própolis.​

M

​olho de pimentas orgânicas:

• ​Molho vermelho forte - gfa de 50ml - R$10;
• Molho vermelho extra forte - gfa 50ml - R$12.
• Molho feito com pimentas orgânicas, sal marinho, especiarias e vinagre.

​Fubá:

• ​Fubá moído em moinho de pedra tocado a água - 1kg - R$8,00;
• Farinha de milho torrada em panela de ferro no fogão a lenha - 1/2kg - R$8,00.
• Milho obtido de sementes não transgênicas.​
  ​

​Queijos:

• ​Parmesão da mantiqueira - uma peça - R$35,00;
• Mussarela - uma peça - R$35;
• Mussarela em nozinho - 1kg - R$35;
• Queijo minas frescal - uma peça - R$28;
• ​Vacas criadas soltas, alimentadas a pasto, livre acesso a água de nascentes. Ordenha feita com o bezerro ao pé. Tratadas com homeopatia. Ordenha mecanizada com circuito fechado de leite.​ 

• ​Manteiga da roça - pote 250gr - R$9;
• Feito exclusivamente com o creme do leite.

• ​Parmesão curado - 1/2kg - R$35;
• Receita remete ao tempo do império, quando pessoas ilustres visitavam a região e eram presenteadas com este queijo. Receita quase perdida e recuperada na região por nós. Queijo parmesão em formas superiores a 7kg que passam por processo de cura de até 6 meses. 

• ​
  ​Parmesão mantiqueira temperado - Ervas Finas e Pimenta - meia peça - R$23.
• Lançamento, É o queijo parmesão mantiqueira com os temperos adicionados durante o preparo, incorporando o tempero a massa.

​Proteína animal:

• ​Filés de truta - em média 2 a 3 trutas formam meio quilo de filés - 1/2kg - R$28,00;

• ​Frango branco criado solto igual a caipira - unidade - R$44,00;

• ​Marreco caipira - unidade - R$30;

• ​
  ​Filés de truta levemente defumados - ​
  - em média 2 a 3 trutas formam meio quilo - 1/2kg - R$
  ​36​
  ,00;
• ​Lançamento. São os já tradicionais filés de trutas do sítio levados a uma leve defumação e congelados. Mantém o sabor delicado das trutas adicionando o sabor da defumação sem agredir o paladar.​

Sítio Nova Vida - Oferta de produtos orgânicos e agroecológicos.

Após uns meses sem anunciar, voltamos a captar clientes que buscam uma alimentação diferenciada, saudável, com produtos únicos e saborosos, seguros, orgânicos e agroecológicos.

Paramos os anúncios pois a demanda ficou alta e agora nos adequamos e podemos captar novos clientes.

Nossa principal produção são as berries: amoras pretas (blackberry), mirtilos (blueberry) e morangos (strawberry). Todos certificados orgânicos pela Abio.

Produzimos também geleias destas frutas feitas com redução de açúcar, sem adição de corantes e conservantes. Exclusivamente: fruta orgânica, açúcar orgânico, favas de baunilha orgânica de madagascar e suco de limão orgânico.

Temos também molhos de pimenta feitos com pimentas orgânicas.

Além deste itens orgânicos temos os seguintes itens agroecológicos:
Queijos feitos com puro leite de curral:
. parmesão da mantiqueira fresco;
. parmesão curado com mais de 3 meses de cura natural;
. mussarela;
. mussarela em nozinho;
. minas frescal;
. manteiga típica da roça;

Parte animal:
. frangos caipiras;
. frangos brancos criados soltos e a milho;
. marrecos e patos caipiras;
. mel de floradas de mata atlântica nativa;
. filés de truta abatidas na véspera da chegada ao Rio.

Além destes itens existem outros sazonais como: milho verde; feijões, batatas; abóboras; cenouras; alho... e outros que ficam disponíveis após a colheita e seleção.

Entregamos na residência de nossos clientes, sem custo,  partir de um valor de pedido mínimo e para determinados bairros.

Tendo interesse em conhecer nossos produtos, saber os bairros que atendemos e maiores detalhes, enviar e-mail para: contato@sitionovavida.com.br

Estamos a dois anos realizando entregas no Rio e neste ano fornecemos amoras orgânicas para a fabrica de geleias da linha Taeq da rede Pão de Açúcar.

Obrigado a todos e um ótimo domingo!

Cestas Orgânicas para cidades de Resende, Itatiaia e Penedo!

Resende, Itatiaia e Penedo já podem contar com nosso atendimento.
Realizaremos uma entrega mensal na residência dos clientes, levando entre outros produtos:

• frutas vermelhas frescas orgânicas;
• frutas vermelhas congeladas orgânicas;
• geleias e caldas gourmet orgânicas;
• suco orgânico de amoras;
• pimentas frescas e molhos orgânicos;
• mel de florada silvestre e de florada de amoras;
• queijos feitos com puro leite de curral;
• filés de truta fresquinhos;
• leitões inteiros, metade ou quartos;
• patos, marrecos, perus e frangos caipiras;
• ovos caipiras;
• e muito mais conforme disponibilidade!!

Interessados nos contactar via e-mail: contato@sitionovavida.com.br

Divulgue nosso trabalho, indique um amigo, a cada pedido indicado ofereceremos descontos e brindes.

Obrigado!!

Produção de Nectar Orgânico de Amora

Estamos iniciando os testes para produção orgânica de nectar de amora.
Em breve lançaremos este produto, que vem engarrafado e validade de 1 ano - sem conservantes e aditivos.
Testaremos com outras frutas também.

O processo de fabricação é por arraste à vapor, que é o método que melhor extrai o sumo das frutas conservando as propriedades nutracêuticas da fruta.

Conheça o equipamento que adquirimos:

Abaixo um vídeo sobre o processo de fabricação com uvas:

Novas entregas!!

Após dois meses de paralisações das entregas estamos retornando à atividade.
Fizemos várias reestruturações: novas áreas para plantio; reforma de áreas utilizadas; novo viveiro de mudas; ampliação da criação de frangos; plantio de 2.000 mudas de morango; plantio de alho; colheita e secagem do feijão; criação de perus; construção de um galpão e início da construção de chalés... entre outras atividades.
Melhoramos a logística das entregas com dois carros operando agora.

E como é um negócio familiar, com foco na qualidade e personalização do atendimento, a mão de obra é pouca.
Contamos apenas com um funcionário que possui carteira assinada, com todos os direitos e benefícios garantidos por lei.

Os produtos continuam sendo produzidos de forma orgânica e natural, onde a qualidade, o sabor e as propriedades nutracêuticas são o destaque.
Queijos produzidos com leite puro de curral, vacas criadas sem hormônios e estimulantes, soltas no pasto e sem ração industrial.
Galinhas, frangos, patos, marrecos e perus com enorme área para pastar, tomar banho de sol e areia, com água corrente de nascentes.
Frutas, legumes e verduras cultivadas sem agrotóxicos e adubação química.

95% de nossos clientes voltam a comprar após a primeira compra, o que aponta uma ótima aceitação de nossos produtos.
E tentamos ao máximo atender de forma personalizada nossos clientes!

Não visamos quantidade, e sim qualidade.
Com isto a oferta de produtos não é grande, e é super importante realizar as encomendas com antecedência.

O pedido mínimo é de R$70,00, que visa compensar os custos com carro, pedágio, combustível e estacionamento.
Os bairros atendidos são: Zona Sul, Barra, Jacarepaguá, Tijuca e entorno e Centro. Outros bairros favor consultar.

Para encomendar é só responder a este e-mail com a lista dos produtos que escolher.
Após fecharmos o pedido irei agendar o dia e horário da entrega (previsão da próxima entrega: 19 e 20 de maio).
O pagamento pode ser feito em espécie, cheque ou depósito bancário.

Um agradecimento especial aos fiéis clientes que nos mandaram inúmeros e-mails preocupados com a demora da lista.


Estamos bem contentes por estarmos na reportagem da TV Globo no link abaixo. Aparecemos como os produtores de frutas vermelhas.

http://g1.globo.com/rj/sul-do-rio-costa-verde/rjtv-1edicao/videos/t/edicoes/v/feira-de-produtos-organicos-e-realizada-em-visconde-de-maua-rj/3202468/


Querendo encomendar?

Mande e-mail para:

contato@sitionovavida.com.br



Lista de produtos:

- Frutas Vermelhas:
Amoras orgânicas variedade tupy congeladas - R$30,00 o quilo (são congeladas soltas uma das outras).

Geleia orgânica de amora com redução de 30 a 50% de açúcar (amora em pedaços) - edição limitada - pote de 200g a R$12,00. Levando 3 potes sai a R$10 cada um.

- Pimentas orgânicas in natura:

Dedo de moça vermelha - 200g a R$5,00;
Dedo de moça amarela - 200g a R$5,00;
Trinidad Scorpion Perfume (suave e perfumada) - 100g  a R$3,00;
Habanero Red (forte) - 100g a R$5,00;
Kit mix de pimentas suaves - 200g a R$8,00;
Kit mix de pimentas fortes - 200g a R$10,00.


- Molho de pimentas feito com pimentas orgânicas, sal marinho, temperos orgânicos, vinagre de vinho branco e goma xantana:

Molho verde suave (jalapeños e dedo de moça verdes) - 50ml - R$7,00;
Molho amarelo suave (dedo de moça amarelo e trinidad scorpion amarela) - 50ml - R$7,00;
Molho vermelho suave (pimentas sem ardor e dedo de moça) - 50ml - R$7,00;
Molho vermelho forte (habaneros e dedo de moça) - 50ml - R$7,00;
Molho vermelho extra forte (extrato de trinidad scorpion butc taylor, uma das mais ardidas do mundo) - 50ml - R$10,00;
Molho de jalapeños vermelho (pimenta mexicana) - 50ml - R$10,00;
Molho de jalapeños defumadas (chipotle, leve gosto de molho barbecue) ardor intermediário - 50ml - R$10,00.
A cada três molhos escolha um quarto no valor de R$7,00 gratuitamente.



- Feijão tipo carioquinha orgânico (recém colhido e seco) - 1/2kg - R$6,00;


- Mel de florada silvestre recém colhido - pote de 330ml a R$15,00.
Levando 3 potes cada pote sai a R$13,00.
Este mel é produzido em região onde não há plantações nem uso de agrotóxicos, premissa parta considerar o mel orgãnico. Esta florada colhida deixou o mel escuro, aumentando suas propriedades nutracêuticas.

- Fuba moído no moinho de pedra - R$8,00 o quilo.


- Queijos feitos com leite puro de curral. Vacas criadas soltas a pasto. Sem hormônios ou rações que estimulam a produção. Alimentação composta por alimentos cultivados na propriedade. Leite "verde":

Parmesão da mantiqueira - peça em torno de 1kg - R$26,00;
vídeo do globo rural sobre este queijo: https://www.youtube.com/watch?v=YWL_XRp8X6I

Mussarela sobre encomenda antecipada - peça em torno de 1kg - R$26,00;
Sabor e textura únicos, as pizzarias misturam este queijo com 4 partes do industrial para dar sabor a suas pizzas.

Minas Frescal - peça em torno de 1kg - R$19,00:
Queijo hiper cremoso, feito na véspera da entrega. Pode ser pedido com pouco ou nenhum sal.

Manteiga da Roça - aquela tradicional amarelinha de sabor incomparável - pote de 200g a R$7,00.


Carnes:
Frango inteiro e limpo - peça varia de 2,5kg a 3kg - R$40 a unidade:
Frangos criados soltos com muita pastagem, alimentados com milho orgânico e verduras e frutas da horta. Nas granjas levam 45 dias para o ponto de abate. No nosso sítio eles levam 90 dias para chegar no mesmo ponto. Prova que nas granjas são utilizados hormônios de crescimento, pois o pintinho é o mesmo.

Ovos caipiras - R$8,00 a dúzia:
Galinhas criados soltas com muita pastagem, alimentados com milho orgânico e verduras e frutas da horta.
http://www.buscasaude.com.br/materias-nutricao/o-ovo-organico/

Filés de truta fresca - R$19 meio quilo (em torno de 5 filés);
A truta foi eleita uma das 7 maravilhas gastronômicas do estado do Rio de Janeiro. Além do sabor é um peixe muito rico em ômega 3. Grelhadas com um pouco de manteiga da roça e pimenta rosa é uma delícia.

Leitão caipira - quilo a R$25,00 (cada leitão varia de 6 a 12 quilos limpo);
Leitões alimentados exclusivamente com milho, soro do leite e pinhão. Não consomem nenhuma ração. Isto confere um sabor único, só quem experimenta sabe.

Pato caipira - R$40,00 a unidade.
Criados soltos com muita pastagem, alimentados com milho orgânico e verduras e frutas da horta

Outros produtos:
Cachaça de alambique local - R$17 garrafa normal e R$24 garrafa para presente.

Produtos Orgânicos e Naturais!

Produtos Orgânicos e Naturais!

Fora as frutas orgânicas, os produtos que mais são pedidos são: 

• Nossos queijos feitos com leite de curral puro. Temos 5 vacas da raça jersey alimentadas com 80% da dieta composta por alimentos orgânicos. Criadas soltas e sem utilização de nenhum hormônio ou estimulante para aumentar a produção. Queijos feitos com queijo puro são muito diferentes, o que é percebido na primeira prova. O minas frescal é feito na véspera da entrega, sendo realmente fresco e cremoso. Há opção de pedir os queijos com pouco sal ou com nenhum sal mesmo;
• Filés de truta. As trutas foram consideradas uma das 7 delícias da culinária brasileira. Elas são abatidas na semana da entrega e feitas em filés. Os filés são congelados em pares para facilitar o consumo. Grelhadas sobre uma manteiga da roça e um fio de azeite fica espetacular. 
• Mel operculado. Temos 25 caixas de abelhas produzindo mel colhido de reservas de mara atlântica, onde não há nenhuma mono cultura utilizando produtos químicos e tóxicos. O sabor é único, muito diferente do que estamos acostumados a consumir por aí;
• Ovos caipiras, daqueles com a gema vermelha. Contém quatro vezes mais ferro do que o ovo normal. As galinhas são criadas soltas, alimentadas com 80% da ração sendo alimentos orgânicos. Bem diferentes das galinhas criadas por toda sua vida em gaiolas lotadas, alimentadas com hormônios e remédios, o bico cortado e sem ao menos poder se levantar;
• Frangos caipiras. Compramos pintinhos de um dia e os criamos da forma mais natural possível. Os que vão para as granjas chegam aos mercados com 30 dias, os nossos demoram 3 meses para chegar no ponto de abate. Por que será? O sabor também é único, só conferindo mesmo.

Além de muitos outros requisitados por pessoas que buscam uma alimentação saudável, saborosa e com todo cuidado para uma boa saúde dos animais.

Nossos contatos na internet:

https://www.facebook.com/sitionovavida2013

http://sitionovavida2013.blogspot.com.br/

http://sitionovavida.com.br/

Morangos Orgânicos!

Após testes iniciais com resultados excelentes estamos iniciando o cultivo de morango orgânico em escala comercial.

A variedade escolhida é a albion, por ser mais resistente e produzirem excelentes morangos tanto em sabor quanto em tamanho.

Estive recentemente num grande distribuidor de frutas vermelhas e vi que os melhores, maiores e mais bonitos morangos produzidos no Brasil não chegam a nossa mesa. Eles vão diretamente para exportação. Os que consumimos são os que não estão aptos para exportação.

A foto abaixo são dos morangos que colhemos durante o período experimental. E sinceramente ficamos surpreendidos com a profundidade do sabor e a doçura dos frutos. Algo que nunca havíamos experimentados.

Além deste aspecto nossos morangos são orgânicos. O morango é um dos alimentos com mais resíduos tóxicos e químicos acima do limite para consumo seguro.

Aliar uma alimentação saudável, segura e socialmente correta ao sabor inigualável é algo que nos motiva a seguir adiante.

Em breve teremos estas delícias disponíveis para encomenda.

Obrigado!