domingo, 24 de agosto de 2014

Produção de Nectar Orgânico de Amora

Estamos iniciando os testes para produção orgânica de nectar de amora.
Em breve lançaremos este produto, que vem engarrafado e validade de 1 ano - sem conservantes e aditivos.
Testaremos com outras frutas também.

O processo de fabricação é por arraste à vapor, que é o método que melhor extrai o sumo das frutas conservando as propriedades nutracêuticas da fruta.

Conheça o equipamento que adquirimos:



Abaixo um vídeo sobre o processo de fabricação com uvas: