Novas entregas!!

Após dois meses de paralisações das entregas estamos retornando à atividade.
Fizemos várias reestruturações: novas áreas para plantio; reforma de áreas utilizadas; novo viveiro de mudas; ampliação da criação de frangos; plantio de 2.000 mudas de morango; plantio de alho; colheita e secagem do feijão; criação de perus; construção de um galpão e início da construção de chalés... entre outras atividades.
Melhoramos a logística das entregas com dois carros operando agora.

E como é um negócio familiar, com foco na qualidade e personalização do atendimento, a mão de obra é pouca.
Contamos apenas com um funcionário que possui carteira assinada, com todos os direitos e benefícios garantidos por lei.

Os produtos continuam sendo produzidos de forma orgânica e natural, onde a qualidade, o sabor e as propriedades nutracêuticas são o destaque.
Queijos produzidos com leite puro de curral, vacas criadas sem hormônios e estimulantes, soltas no pasto e sem ração industrial.
Galinhas, frangos, patos, marrecos e perus com enorme área para pastar, tomar banho de sol e areia, com água corrente de nascentes.
Frutas, legumes e verduras cultivadas sem agrotóxicos e adubação química.

95% de nossos clientes voltam a comprar após a primeira compra, o que aponta uma ótima aceitação de nossos produtos.
E tentamos ao máximo atender de forma personalizada nossos clientes!

Não visamos quantidade, e sim qualidade.
Com isto a oferta de produtos não é grande, e é super importante realizar as encomendas com antecedência.

O pedido mínimo é de R$70,00, que visa compensar os custos com carro, pedágio, combustível e estacionamento.
Os bairros atendidos são: Zona Sul, Barra, Jacarepaguá, Tijuca e entorno e Centro. Outros bairros favor consultar.

Para encomendar é só responder a este e-mail com a lista dos produtos que escolher.
Após fecharmos o pedido irei agendar o dia e horário da entrega (previsão da próxima entrega: 19 e 20 de maio).
O pagamento pode ser feito em espécie, cheque ou depósito bancário.

Um agradecimento especial aos fiéis clientes que nos mandaram inúmeros e-mails preocupados com a demora da lista.


Estamos bem contentes por estarmos na reportagem da TV Globo no link abaixo. Aparecemos como os produtores de frutas vermelhas.

http://g1.globo.com/rj/sul-do-rio-costa-verde/rjtv-1edicao/videos/t/edicoes/v/feira-de-produtos-organicos-e-realizada-em-visconde-de-maua-rj/3202468/


Querendo encomendar?

Mande e-mail para:

contato@sitionovavida.com.br



Lista de produtos:

- Frutas Vermelhas:
Amoras orgânicas variedade tupy congeladas - R$30,00 o quilo (são congeladas soltas uma das outras).

Geleia orgânica de amora com redução de 30 a 50% de açúcar (amora em pedaços) - edição limitada - pote de 200g a R$12,00. Levando 3 potes sai a R$10 cada um.

- Pimentas orgânicas in natura:

Dedo de moça vermelha - 200g a R$5,00;
Dedo de moça amarela - 200g a R$5,00;
Trinidad Scorpion Perfume (suave e perfumada) - 100g  a R$3,00;
Habanero Red (forte) - 100g a R$5,00;
Kit mix de pimentas suaves - 200g a R$8,00;
Kit mix de pimentas fortes - 200g a R$10,00.


- Molho de pimentas feito com pimentas orgânicas, sal marinho, temperos orgânicos, vinagre de vinho branco e goma xantana:

Molho verde suave (jalapeños e dedo de moça verdes) - 50ml - R$7,00;
Molho amarelo suave (dedo de moça amarelo e trinidad scorpion amarela) - 50ml - R$7,00;
Molho vermelho suave (pimentas sem ardor e dedo de moça) - 50ml - R$7,00;
Molho vermelho forte (habaneros e dedo de moça) - 50ml - R$7,00;
Molho vermelho extra forte (extrato de trinidad scorpion butc taylor, uma das mais ardidas do mundo) - 50ml - R$10,00;
Molho de jalapeños vermelho (pimenta mexicana) - 50ml - R$10,00;
Molho de jalapeños defumadas (chipotle, leve gosto de molho barbecue) ardor intermediário - 50ml - R$10,00.
A cada três molhos escolha um quarto no valor de R$7,00 gratuitamente.



- Feijão tipo carioquinha orgânico (recém colhido e seco) - 1/2kg - R$6,00;


- Mel de florada silvestre recém colhido - pote de 330ml a R$15,00.
Levando 3 potes cada pote sai a R$13,00.
Este mel é produzido em região onde não há plantações nem uso de agrotóxicos, premissa parta considerar o mel orgãnico. Esta florada colhida deixou o mel escuro, aumentando suas propriedades nutracêuticas.

- Fuba moído no moinho de pedra - R$8,00 o quilo.


- Queijos feitos com leite puro de curral. Vacas criadas soltas a pasto. Sem hormônios ou rações que estimulam a produção. Alimentação composta por alimentos cultivados na propriedade. Leite "verde":

Parmesão da mantiqueira - peça em torno de 1kg - R$26,00;
vídeo do globo rural sobre este queijo: https://www.youtube.com/watch?v=YWL_XRp8X6I

Mussarela sobre encomenda antecipada - peça em torno de 1kg - R$26,00;
Sabor e textura únicos, as pizzarias misturam este queijo com 4 partes do industrial para dar sabor a suas pizzas.

Minas Frescal - peça em torno de 1kg - R$19,00:
Queijo hiper cremoso, feito na véspera da entrega. Pode ser pedido com pouco ou nenhum sal.

Manteiga da Roça - aquela tradicional amarelinha de sabor incomparável - pote de 200g a R$7,00.


Carnes:
Frango inteiro e limpo - peça varia de 2,5kg a 3kg - R$40 a unidade:
Frangos criados soltos com muita pastagem, alimentados com milho orgânico e verduras e frutas da horta. Nas granjas levam 45 dias para o ponto de abate. No nosso sítio eles levam 90 dias para chegar no mesmo ponto. Prova que nas granjas são utilizados hormônios de crescimento, pois o pintinho é o mesmo.

Ovos caipiras - R$8,00 a dúzia:
Galinhas criados soltas com muita pastagem, alimentados com milho orgânico e verduras e frutas da horta.
http://www.buscasaude.com.br/materias-nutricao/o-ovo-organico/

Filés de truta fresca - R$19 meio quilo (em torno de 5 filés);
A truta foi eleita uma das 7 maravilhas gastronômicas do estado do Rio de Janeiro. Além do sabor é um peixe muito rico em ômega 3. Grelhadas com um pouco de manteiga da roça e pimenta rosa é uma delícia.

Leitão caipira - quilo a R$25,00 (cada leitão varia de 6 a 12 quilos limpo);
Leitões alimentados exclusivamente com milho, soro do leite e pinhão. Não consomem nenhuma ração. Isto confere um sabor único, só quem experimenta sabe.

Pato caipira - R$40,00 a unidade.
Criados soltos com muita pastagem, alimentados com milho orgânico e verduras e frutas da horta

Outros produtos:
Cachaça de alambique local - R$17 garrafa normal e R$24 garrafa para presente.

Produtos Orgânicos e Naturais!

Produtos Orgânicos e Naturais!

Fora as frutas orgânicas, os produtos que mais são pedidos são: 

• Nossos queijos feitos com leite de curral puro. Temos 5 vacas da raça jersey alimentadas com 80% da dieta composta por alimentos orgânicos. Criadas soltas e sem utilização de nenhum hormônio ou estimulante para aumentar a produção. Queijos feitos com queijo puro são muito diferentes, o que é percebido na primeira prova. O minas frescal é feito na véspera da entrega, sendo realmente fresco e cremoso. Há opção de pedir os queijos com pouco sal ou com nenhum sal mesmo;
• Filés de truta. As trutas foram consideradas uma das 7 delícias da culinária brasileira. Elas são abatidas na semana da entrega e feitas em filés. Os filés são congelados em pares para facilitar o consumo. Grelhadas sobre uma manteiga da roça e um fio de azeite fica espetacular. 
• Mel operculado. Temos 25 caixas de abelhas produzindo mel colhido de reservas de mara atlântica, onde não há nenhuma mono cultura utilizando produtos químicos e tóxicos. O sabor é único, muito diferente do que estamos acostumados a consumir por aí;
• Ovos caipiras, daqueles com a gema vermelha. Contém quatro vezes mais ferro do que o ovo normal. As galinhas são criadas soltas, alimentadas com 80% da ração sendo alimentos orgânicos. Bem diferentes das galinhas criadas por toda sua vida em gaiolas lotadas, alimentadas com hormônios e remédios, o bico cortado e sem ao menos poder se levantar;
• Frangos caipiras. Compramos pintinhos de um dia e os criamos da forma mais natural possível. Os que vão para as granjas chegam aos mercados com 30 dias, os nossos demoram 3 meses para chegar no ponto de abate. Por que será? O sabor também é único, só conferindo mesmo.

Além de muitos outros requisitados por pessoas que buscam uma alimentação saudável, saborosa e com todo cuidado para uma boa saúde dos animais.

Nossos contatos na internet:

https://www.facebook.com/sitionovavida2013

http://sitionovavida2013.blogspot.com.br/

http://sitionovavida.com.br/

Morangos Orgânicos!

Após testes iniciais com resultados excelentes estamos iniciando o cultivo de morango orgânico em escala comercial.

A variedade escolhida é a albion, por ser mais resistente e produzirem excelentes morangos tanto em sabor quanto em tamanho.

Estive recentemente num grande distribuidor de frutas vermelhas e vi que os melhores, maiores e mais bonitos morangos produzidos no Brasil não chegam a nossa mesa. Eles vão diretamente para exportação. Os que consumimos são os que não estão aptos para exportação.

A foto abaixo são dos morangos que colhemos durante o período experimental. E sinceramente ficamos surpreendidos com a profundidade do sabor e a doçura dos frutos. Algo que nunca havíamos experimentados.

Além deste aspecto nossos morangos são orgânicos. O morango é um dos alimentos com mais resíduos tóxicos e químicos acima do limite para consumo seguro.

Aliar uma alimentação saudável, segura e socialmente correta ao sabor inigualável é algo que nos motiva a seguir adiante.

Em breve teremos estas delícias disponíveis para encomenda.

Obrigado!

Entregas no Rio de Janeiro (21 e 22 de janeiro)

Olá a todos nossos amigos e clientes!

A safra dos berries já está diminuindo, mas continuamos com amoras e mirtilos e uma pequena quantidade de framboesa.

Os pedidos de trutas superaram nossas expectativas iniciais e elas acabaram, mas fizemos uma parceria com um grande produtor vizinho que irá fornecer as trutas até as nossas voltarem a produzir. As trutas são abatidas na véspera das entregas com opção de inteiras ou em filés (mais procurado).

Aos interessados favor enviar pedido em cópia a este email, como de hábito levaremos bons brindes a todos vocês.

Continuamos com queijo minas frescal sendo feito na véspera das entregas.

E para os queijos mussarela, queijo minas frescal, cabacinha e nozinho, podem ser feitos pedidos "sem" sal.

Estamos com mel recém colhido.

A colheita da uva se aproxima e além de fornecê-las in natura também faremos a geleia orgânica com redução de 30 até 50% de açúcar (pode ser considerada "light").

Iremos também produzir potes de alho orgânico triturado com sal marinho e também a opção com ervas orgânicas, logo colocaremos a disposição para compras.

O feijão tipo carioquinha está muito bem, com uma grande área plantada.

Estamos planejando o plantio de 1.000 pés de morangos orgânicos para o próximo mês, forneceremos tanto in natura quanto congelados e geleias.

As entregas serão realizadas dia 21 e 22 de janeiro.

Muito obrigado a todos!!

Frutas Vermelhas Orgânicas (berries);

• Amora in natura - 110g - R$5,00 (preço das não orgânicas em mercados acima dos R$7,00);
• Amoras congeladas individualmente - 1kg - R$30,00;
• Mirtilo in natura - 110g - R$7,00 (no mercado está acima de R12,00);
• Mirtilo congelado - 1kg - R$40,00.
• Framboesa vermelha congelada - 1kg - R$40,00.

Geleias orgânicas, potes de 240g:

• Framboesa - R$12,00;
• Amora em pedaços - R$12,00;
• Levando três potes cada sai a R$10,00.

Mel operculado das Montanhas:

• O mel será colido neste final de semana - Pote de 330ml a R$11,00;
• Levando três potes cada pote sai a R$9,00.

Pimentas orgânicas:

• Pimenta Dedo de Moça in natura - 100g - R$5,00;
• Pimenta biquinho in natura - 100g - R$5,00;
• Pimenta mexicana Jalapeño (verde) - 100g - R$5,00;
• Pimenta Trinidad Scorpion Perfume (igual a biquinho, só que maior e mais saborosa. Não arde) - 100g - R$5,00;
• Pimenta Habanero Vermelha (bem forte) - 100g - R$5,00;
• KIT MIX de várias pimentas - 200g - R$10,00

Fubá moído em pilão de pedra - 1kg - R$7,00.

Alho orgânico - 400g - R$9,00.

Queijos feito com leite puro de curral (sem aditivos, sem química, sem leite em pó, sem leite reconstituído e etc):

• Parmesão da Mantiqueira - peça de 1kg - R$22,00 https://www.youtube.com/watch?v=YWL_XRp8X6I
• Mussarela - peça de 1kg - R$22,00 (muitas pizzarias compram aqui para dar gosto a mussarela industrial);
• Mussarela em nozinho - 1kg a R$22,00;
• Mussarela cabacinha - 1kg a R$22,00 https://www.youtube.com/watch?v=jfBtN7BdLRM;
• Manteiga da roça - pote a R$7,00;
• Parmesão curado - 0,5kg a R$15,00;
• Queijo Minas Frescal - peça de 1kg a R$19,00;
• Queijo Minas Curado - peça de 700/800g a R$25.

Proteína animal:

• Trutas frescas - 4 peças formam 1Kg - R$ 22,00;
• Filés de truta - em média 4 filés formam meio quilo. O quilo sai a R$34,00;
• Ovos caipira - Dúzia a R$8,00 https://www.youtube.com/watch?v=OTP4Wb6LRi0
• Frango Caipira grande - unidade R$40 (de 2,0kg a 3kg);
• Leitão caipira - 7 a 8kg limpo - R$170 a unidade.

Outros produtos:

• Cachaça de alambique local - R$17 garrafa normal e R$24 garrafa para presente.

VIII Seminário de Fruticultura Clima Temperado

O Sítio Nova Vida marcará presença.

Ótima oportunidade para fazer contato com outros produtores, pesquisadores, fabricantes e empresas do ramo.

Agrotóxico em nossas mesas!

Estes vídeos abordam o uso de agrotóxicos no Brasil, país que mais consome defensivos agrícolas no mundo, um bilhão de toneladas por ano. A edição mostra que a utilização indiscriminada desse produto vem se tornando um risco para a saúde da população residente em torno das plantações.

A equipe de reportagem visita a maior região produtora de grãos do país, o Mato Grosso. Ali, pesquisadores identificaram essas substâncias no ar, nas águas e até na chuva. Já no Ceará, as plantações de fruticultura, onde o veneno é pulverizado, contaminam a água consumida pela comunidade. Foram encontrados agrotóxicos em excesso também nos alimentos que chegam à mesa do brasileiro.

No programa, especialistas alertam para os perigos do uso e mostram alternativas sustentáveis para a produção de alimentos com mais segurança. E, ainda, propriedades que se dedicam à produção de alimentos orgânicos e experiências desenvolvidas no Brasil como a fabricação de um agrotóxico biológico.

ÉPOCA DOS BERRIES

ÉPOCA DOS BERRIES

As amoras pretas já possuem frutos que estão começando a amadurecer:

Os mirtilos - blueberrys já possuem muitos frutos com uma safra muito boa, nos próximos 20 dias devemos iniciar a colheita desta deliciosa fruta:

As framboesas estão começando a emitir as flores:

Onde comprar amoras, mirtilo, framboesa e physalis no Rio de Janeiro?
Contate-nos!