Mirtilo

30-10-2013

Estamos com os pés carregados de mirtilo, a produção está ótima e a qualidade dos frutos excelentes.

Começam a amadurecer nos próximos 20 dias, quando então teremos mirtilo disponíveis para entrega no Rio de Janeiro.


fotos atuais:








Mirtilo é o famoso Blueberry!
É a fruta que compõe o recheio cremoso das famosas tortas que aparecem em desenhos e filmes americanos.

Um alimento com inúmeras funções nutracêuticas, tornando-o um alimento funcional.

Contamos com uma produção de 100 pés de 2º para 3º ano, e a produção comercial inicia no 4º ano.
Apesar de termos pés ainda jovens, nossa colheita de 2º ano foi expressiva por apresentar frutos de bom tamanho e sabor.

Isto nos animou e estamos multiplicando por estaquia mais 200 pés de nossa variedade (powder blue) e estamos adquirindo mais 200 pés de outras duas variedades diferentes: a misty e a onell.

Confira as propriedades desta fruta abaixo:


Na próxima vez em que for à feira ou ao mercado, não se esqueça de comprar blueberry. Estudos recentes comprovam a importância de manter a fruta, também conhecida como mirtilo, no cardápio.

A última pesquisa foi realizada pela pesquisadora Shiwani Moghe, da Texas Woman’s University (Estados Unidos), e revelou que o consumo do mirtilo reduz a formação das células de gordura. Esse é o sonho da maior parte das mulheres e pode ser realizado graças aos polifenóis presentes na blueberry. Eles conseguem inibir a obesidade ainda na fase molecular.

Como os testes foram realizados em culturas de tecidos de ratos, ainda é preciso analisar se o efeito em humanos é o mesmo.
No entanto, outros benefícios relacionados ao mirtilo já foram comprovados. Um estudo realizado na Universidade do Arkansas, também nos Estados Unidos, revelou que a fruta é ótima para o coração e ainda reduz o risco de aterosclerose. Essa doença inflama as artérias e forma placas de gordura que podem causar um infarto.

A ação da blueberry é benéfica graças a substâncias com propriedades anti-inflamatórias que ela possui. E não é preciso comer muitas unidades para sentir o efeito positivo: consumir meio copo de mirtilos é suficiente para diminuir o risco em até 60%.

A fruta também faz bem para a beleza, pois possui mais antioxidantes que verduras, legumes e outras frutas frescas. A substância protege do envelhecimento precoce e de outros males associados à velhice.
Se você ainda não está convencido de que a blueberry é uma fruta do bem, saiba que ela também possui efeitos anti-inflamatórios, previne o câncer e é deliciosa.
O melhor é que consumir mirtilo ajuda a saúde sem engordar: cada 100 gramas, que equivalem a uma porção de quase 100 blueberries, têm apenas 32 calorias!

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